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El chef José Andrés, merecido reconocimiento en casa: nombrado Hijo Predilecto de Mieres

Nacido en la ciudad asturiana, es toda una personalidad internacional gracias a su labor en los fogones, pero sobre todo por la ayuda que brinda con su ONG

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Por TU OTRO DIARIO/EUROPA PRESS
Hijo predilecto de Mieres

La ciudad en la que José Andrés nació lo reconoce como Hijo Predilecto porsu impecable trayectoria en el mundo de la gastronomía y, sobre todo, por su trabajo solidario

© GettyImages

José Andrés es mucho más que un chef español de éxito en Estados Unidos; es toda una personalidad que se ha labrado una gran reputación no solo por los exquisitos platos que cocina, sino sobre todo por su labor humanitaria. Junto a su mujer, creó en 2010 una ONG, World Central Kitchen, cuyo objetivo era alimentar a quienes no tenían qué llevarse a su boca. Desde entonces, ha servido miles y miles de platos, ayudando especialmente en grandes catástrofes naturales; la última de ellas, el volcán de La Palma. Por todo eso, la localidad en la que nació, Mieres (Asturias), lo acaba nombrar hijo predilecto de la ciudad.

Ayuda humanitaria
Fundó World Central Kitchen en 2010 y, desde entonces, ha repartido miles y miles de platos de comida a quienes más lo necesitaban ©GettyImages

En reconocimiento a esta labor, el Ayuntamiento celebrará este viernes día 8 de octubre un Pleno Extraordinario con un único punto en el orden del día: el nombramiento de José Andrés como Hijo Predilecto de Mieres. El cocinero “es una persona conocida y reconocida en todo el mundo no solo por su impecable trayectoria en el mundo de la gastronomía, sino también por su trabajo solidario y altruista allá donde se le necesite”, señalan desde el Consistorio.

Así se ha podido comprobar en las últimas semanas en La Palma, donde el cocinero, con su ONG World Central Kitchen, ha estado ayudando sobre el terreno a las personas afectadas por la erupción del volcán. Una iniciativa solidaria que se suma a todas las que lleva desarrolladas desde hace más de una década, cuando fundó esta organización que ha jugado un papel importante en la reconstrucción y el apoyo a países y regiones devastadas por terremotos, huracanes, inundaciones y otros desastres naturales.

Chef José Andrés
Es uno de los chefs más prestigiosos de Estados Unidos ©Chef José Andrés

Haití, Puerto Rico, Nueva Orleans o Indonesia, por poner solo unos ejemplos, han sido testigo de la capacidad del mierense y su ONG para poner soluciones inteligentes e innovadoras al servicio de las comunidades locales. Su lucha contra el hambre en todo el planeta y su compromiso con las personas más desfavorecidas es un ejemplo a nivel mundial.

Por todo ello, y teniendo en cuenta que José Andrés “no solo ha nacido en Mieres, sino que sigue ligado a sus raíces, presumiendo de su tierra por el mundo y visitando el concejo siempre que su agenda lo permite”, el Ayuntamiento de Mieres aprobará el viernes su nombramiento como Hijo Predilecto, sumándose así a Víctor Manuel y el Padre Ángel, distinguidos con este mismo reconocimiento de su concejo en 1989 y 2016, respectivamente.