Nueva alerta sanitaria por listeria en la carne mechada 'Sabores de Paterna'

Se ha decretado el cierre de la producción de la empresa, que se encuentra en Paterna, Cádiz

por Agencias /


El consejero de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, Jesús Aguirre, ha informado este viernes de la activación de una nueva alerta sanitaria nacional por la bacteria 'Listeria monocytogenes' en relación a la carne mechada 'Sabores de Paterna', fabricada en Paterna de Rivera (Cádiz). En una rueda de prensa en la sede de la Consejería, en Sevilla, el titular andaluz de Salud ha precisado que esta alerta sanitaria nacional se ha establecido a las 12,58 horas de este viernes.

Supermercado

Imagen de archivo de una supermercado (Europa Press). 

Según ha indicado también, esta tarde los inspectores están en la referida fábrica de Paterna recogiendo muestras, y se ha decretado el cierre de la producción de la empresa, así como han quedado inmovilizados todos los productos de la misma. Igualmente, se está llamando a proveedores de Cádiz, aunque también los hay en otras provincias como Madrid, Huelva y Málaga, según ha aclarado el consejero de Salud.

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La gestación de la alerta alimentaria empezó el pasado 30 de agosto, cuando la Dirección General de Salud Pública de la Comunidad de Madrid comunicó a la Junta de Andalucía que había atendido a un niño de 14 años en el Hospital de Móstoles con sospecha de listeriosis. El niño consumió, el pasado 19 de agosto, un bocadillo de carne mechada de la marca 'Sabores de Paterna' en la provincia de Cádiz. Otros cuatro familiares habían consumido el producto, pero no presentaban ningún síntoma. "Debo decirles que el niño de 14 años ha dado negativo en listeriosis y que ninguno de los familiares que consumió la carne mechada ha resultado enfermo", ha afirmado el consejero.

Cuando la Comunidad de Madrid informó, el pasado 30 de agosto del caso sospechoso, la Junta de Andalucía envió a los inspectores al supermercado de Conil de la Frontera (Cádiz) donde compró el bocadillo y a la fábrica de 'Sabores de Paterna'. Se tomaron muestras de distintos lotes y se enviaron a analizar al laboratorio de la Junta de Andalucía en Almería. Las muestras tomadas en el supermercado han dado resultado negativo y estaba pendiente de confirmar el resultado de otra muestra más, tomada en las instalaciones de la fábrica; y en la mañana de este viernes, el laboratorio ha confirmado el positivo por listeriosis de la muestra de carne mechada 'Sabores de Paterna'.

Carn Mechada

Este es el producto por el que se ha decretado la nueva alerta (Sabores de Paterna). 

Esta alerta llega tras el brote de listeriosis provocado por la empresa Magrudis al distribuir carne mechada contaminada con la citada bacteria, que ha sumado más de 200 afectados en Andalucía y ha causado hasta el momento la muerte de tres personas y seis abortos de embarazadas, cinco de ellas en Andalucía y el restante en Madrid.

La alerta por la carne de Magrudis se decretó el pasado día 15 de agosto. La evolución del número de casos nuevos diarios se ha reducido de manera sostenida desde el 23 de agosto. No obstante, la Junta de Andalucía continúa haciendo un seguimiento exhaustivo de la enfermedad y ha puesto en marcha un nuevo protocolo por el que llamará a todas las mujeres embarazadas en la comunidad autónoma para que su médico evalúe si requieren tratamiento con amoxicilina.